Avantages : Diffusion homogène de la chaleur ; montée rapide en température ; robuste ; grande résistance à l’abrasion et à la chaleur; glissance optimale ; entretien facile.
Composition : Aluminium épais et revêtement PTFE multicouche.
Magnétisme : L’aluminium n’est pas un métal magnétique, seule une gamme dotée d’un fond magnétique rapporté est compatible sur l’induction.
Fonction : Mijoter, réchauffer, réapproprier, spécial cuissons délicates.